Gan fod gan gynhyrchion dur di-staen nodweddion arwyneb llyfn a solet, nid yw'n hawdd cronni baw, yn hawdd i'w lanhau, felly fe'i defnyddir yn helaeth mewn addurno deunyddiau adeiladu, prosesu bwyd, arlwyo.Mae cynhyrchion dur di-staen yn cyfeirio at y defnydd o ddeunydd dur di-staen fel y prif brosesu deunydd crai ac i mewn i angenrheidiau dyddiol, cyflenwadau diwydiannol.Mae'n ddur aloi uchel sy'n gallu gwrthsefyll cyrydiad mewn aer neu gyfryngau cyrydol cemegol ac mae ganddo arwyneb deniadol a gwrthiant cyrydiad da.Fe'i defnyddir mewn sawl agwedd ar ddur, a elwir fel arfer yn ddur di-staen.